FIT - tego w dzisiejszych czasach szuka większość, bez cukru, najlepiej bez kalorii, ale żeby było super i smaczne. Ta tarta kalorie ma, ale mało i posiada całą resztę. Można ją nazwać także wegańską, bo nie ma tu masła, a mleko możesz zmienić na roślinne, odżywkę białkową też!
Składniki:
- 50 g pestek dyni
- 50 g pestek słonecznika
- 125 g wiórków kokosowych
- 80 g masła orzechowego
- 150 g płatków orkiszowych (mogą być też żytnie)
- 20 g kakao
Krem:
- 100 g gorzkiej czekolady 70%
- 200 ml mleczka kokosowego
- 50 g odżywki białkowej (u mnie biała czekolada z maliną)
+ truskawki
Wykonanie:
Płatki orkiszowe wcześniej namoczyłam. Do blendera ręcznego (taki z nożem w kształcie litery "S") wrzucam pestki dyni i słonecznika, wiórki kokosowe, płatki orkiszowe oraz kakao. Mielę wszystko na jednolitą masę (jak będą jakieś pestki i pesteczki to nic się nie stanie), dodaję masło orzechowe i wszystko razem łączę, jeżeli ciasto nie będzie dość zwarte można dodać mleko. Wyklejam gotowym ciastem formę do tart. Do małego garnuszka wlewam mleczko kokosowe, dorzucam gorzką czekoladę i wsypuję odżywkę białkową. Rozpuszczam wszystko w kąpieli wodnej. Gotową, gorącą masę przelewam na uformowany spód. Na wierzch dodaję truskawki. Gotowe ciasto wstawiam do lodówki na min. godzinę, ale najlepiej zostawić na całą noc.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz